Logo Logo
Vanilkový lusk Bourbon z Madagaskaru 16-18 cm 1 ks
Vanilkový lusk Bourbon z Madagaskaru 16-18 cm 1 ks
Krátky popis Dizajnový produkt Vanilkový lusk Bourbon z Madagaskaru 16-18 cm 1 ks od výrobca Chefshop u nás nájdete najlacnejšie za 2,49 €
Obvyklá cena
  • 2,49
Výrobca/Značka
Chefshop
Hodnotenie

POPIS

Pravá vanilka z Madagaskaru je vákuovo balená a obsahuje 1 ks vanilkové lusky o dĺžke 16 - 18 cm.  Čerstvú vanilku, tej najžiadanejšej odrody Bourbon, odoberáme pre vás priamo od distribútora z plantážach na ostrove Madagaskar.  Vanilkový lusk sa s extraktami a umelými nahrážkami nedá porovnať. Najcennejšou súčasťou vanilkového lusku je jeho obsah, ktorým je dreň tvorená drobnými čiernymi zrniečkami, ktorá je hlavným nositeľom výraznej vanilkovej chuti a vône.

Rozkrojte vanilkový lusk a z oboch polovíc lusku vyškrábte dreň obsahujúci silne aromatický olej s čiernymi semienkami a vmiešajte ich do svojich obľúbených jedál. Vanilka sa používa najmä k príprave sladkých dezertov ako sú pudingy, kompóty, múčniky, koláče, mliečne nápoje, kakao alebo napríklad do likérov. Vanilka ale tiež môže obohatiť pokrmy z mäsa, rýb a zeleniny.

Jeden stredne veľký vanilkový lusk vystačí na ochutenenie 0,5 - 1 kg cesta, krému a podobne. Cenné ale niesu iba semienka, ale aj lusk sa dá výborne zúžitkovať napríklad pri príprave domáceho vanilkového cukru alebo ho môžete použiť napríklad do vareného vína alebo nim ochutiť horúce mlieko. A šupky môžete tiež využiť pre výrobu domáceho vanilkového extraktu.

TIPY

Vanilkový puding: Pokiaľ pripravujete puding alebo krém s pravou vanilkou, rozkrojte lusk, vyberte semienka a vložte ich s prázdnym luskom do hrnca s mliekom. Akonáhle prejde mlieko varom, vyberte prádzny vanilkový lusk. Puding vďaka tomu bude mať ešte silnejšiu vôňu a chuť po vanilke.

Domáci vanilkový cukor: Prázdny vanilkový lusk môžete využiť aj na prípravu domáceho vanilkového cukru. Samotný lusk, po vybratí semienok, vložíte do uzatvárateľného pohára s cukrom a získate tak prírodný vanilkový cukor.

Domáci vanilkový extrakt: K príprave domáceho vanilkového extraktu použite aspoň 3 vanilkové lusky na 100 ml alkoholu a nechajte marinovať 6 - 30 týždňov.

ŠPECIFIKÁCIE

Zloženie: lusky pravej vanilky Bourbon

Počet kusov v balení: 1

Dĺžka lusku: 16 -18 cm

Krajina pôvodu: Madagaskar

Vhodné k: pečeniu, príprave sladkých múčníkov, koláčov, pudinkov, mlieečnych nápojov, likérov, špecialít z mäsa, rýb a zeleniny

ČO ĎALEJ?

Páči sa vám tento produkt? Skvelé! Pridajte ho do košíka a pokračujte v nákupe.

Nevyhovuje vám? Skúste sa pozrieť na ostatné prísady na pečenie.

.
Ďalšie produkty od výrobcu Chefshop
Ďalšie produkty v kategórii Korenie