Logo Logo
Japonský nôž Santoku Zwilling Miyabi 5000MCD 18 cm
Japonský nôž Santoku Zwilling Miyabi 5000MCD 18 cm
Krátky popis Neodolateľný produkt Japonský nôž Santoku Zwilling Miyabi 5000MCD 18 cm od výrobca Zwilling u nás nájdete zľavnený za 469 €
Obvyklá cena
  • 469
Výrobca/Značka
Zwilling
EAN 4009839276071
Hodnotenie
POPIS Japonský nôž Santoku Zwilling Miyabi z rady 5000MCD má širokú dlhú čepeľ dlhú 18 cm, ktorá má autentický japonský tvar s unikátnym damascénskym (kvetinovým) dizajnom Nôž Santoku má univerzálne využitie - ideálny na krájanie, sekanie, drvenie, vhodný na zeleninu, mäso, ryby aj bylinky V ázijskej kuchyni sa používa najmä na krájanie zeleniny na tenké rezance a krájanie mäsa na malé kúsky pre rýchlu prípravu v panvici WOK Dlhá a široká čepeľ s jemným ostrím prináša rovnomerné rozloženie sily Krájanie je vďaka tomu pohodlné a presné Vyššia fazeta (skosená hrana ostria) znižuje trenie a krájanie je tak ešte presnejšie Tento nôž má ergonomicky tvarovanú a komfortnú rukoväť v tvare D pre pohodlnú a bezpečnú manipuláciu Rukoväť je vyrobená z brezy Masur Toto drevo dodáva nožu krásny vzhľad Eleganciu nožu pridáva aj nerezová pätka s logom Miyabi, ktorá nôž vyvažuje Jadro je vyrobené z mikrokarbidovej práškovej ocele MC63 Čepeľ tvorí 101 vrstiev nerezovej ocele Oceľ je kalená pri teplote -196°C, čo prináša extrémnu tvrdosť 63 HRC (Rockwellovej stupnice) Dlhotrvajúca ostrosť je zaistená ručným trojfázovým brúsením nožiarskymi majstrami tradičnou japonskou technikou Ostrosť a dlhá životnosť noža zaisťuje pravidelnú údržbu pomocou brúsky a ocieľky na nože Pre bezpečné a pohodlné uskladnenie používajte stojan na nože  Výrobok je dostupný IBA NA OBJEDNÁVKU! Pre informácie o dostupnosti nás kontaktujte na adrese info@chefshopsk alebo na tel +421 940 952 131 K dodanie cca zhruba za 4 - 6 týždňov od objednania Ďakujeme za pochopenie ŠPECIFIKÁCIE Dĺžka ostria: 18 cm Dĺžka noža: 31,6 cm Výška čepele: 4,6 cm Hmotnosť: 180 g Materiál: nerezová oceľ, mikrokarbidová prášková oceľ, brezové drevo Farba: strieborná, svetlohnedá Záruka: doživotná - na výrobné vady čepele   1 Oceľ Čepele nožov sú vyrobené zo 101 vrstiev nerezovej ocele a majú tvrdosť 63 HRC Rockwellovej stupnice Jadro noža je vyrobené z MC63 (mikrokarbidovej práškovej ocele) Pre dosiahnutie perfektných vlastností bolo použité kalenie CRYDUR®, kde je oceľ ľadovaná pri teplote - 196°C, vďaka tomu sa čepele chvália neobyčajnou tvrdosťou Čepele majú unikátny damascénsky (kvetinový) dizajn  2 Rukoväť Komfortná rukoväť v tvaru D je vyrobená z brezy Masur, čo dodáva nožu krásny vzhľad Rukoväť zaisťuje, že máte nad nožom plnú kontrolu a umožňuje pohodlnú a presnú prácu s nožom Vďaka nerezovej pätke, ktorá je vybavená logom Miyabi, sú nože dokonale vyvážené 3 Ostrie Čepeľ je symetricky brúsená, čo spolu s ostrím Katana Edge zaručuje jednoduchý prienik surovinami Trojfázové ručné ostrenie tradičnou japonskou technikou Honbazuke tými najskúsenejšími nožiarskymi majstrami zaručuje neprekonateľnú ostrosť nožov, ktorá je vďaka tvrdosti ocele dlhotrvajúca     VÝHODY A NEVÝHODY Čepele nožov sú vyrobené zo 101 vrstiev…
Ďalšie produkty od výrobcu Zwilling
Ďalšie produkty v kategórii Japonské nože